Daiginjo İyiliği Nasıl Yapıldığını Daiginjo İyiliği :

Nasıl Yapılır ve Stil

26 EYLÜL 2008, Cuma

Daiginjo İyiliği Nasıl Yapıldığını Daiginjo İyiliği :

Ben Beau Timkin değilim. Ben usta sake sommelier kulüpler ve Daiginjo bu segmentte, İsterdim Daiginjo en doğrusu hazırlanmış, el yapımı nasıl konuşmak için. Ben dürüst olacağım Çünkü, orada hatır ve o üretim için aşağı geldiğinde Daiginjo vardır. Onlar tam anlamıyla tedavi Farklı Daigingo. Onlar bu tür aşırı gidiyoruz çünkü neredeyse karantinaya var Böyle bir nüans, ince ürün oluşturmak için çalışıyoruz. Şimdi, dedi, bunlar genellikle olacak, bira tipik çeşit sezon sonunda ya da çalıştık sonra Daiginjo demlemek olacak Yılın başında, ekipman ve karışıklığı dışında dürüst olmak, onlar ekipman kullanımı Daiginjo için u

ğruna diğer kategorilerde, diğer ekipmanların farklı. Şimdi ne olacak Bunu demek istiyorsunuz? Eğer sake bastığınızda Tipik olarak, makine bladdered büyük bir hava kullanacağız, o, bir akordeon gibi görünüyor hari

ka bir sesi var, dadadadadadadada .. ve saki presler Birlikte, tüm akışkan bir arada ve fermente pirinç parçacıklar bütün bu sopa makine ve gıda aşağıda koşarak gelir. Yaptığınız zaman elle Daiginjo sake ha

“Daiginjo sake bir fabrikada pirinç parçacıkları fermente edilmesiyle yapılır. Daiginjo hatır uğruna türleri hakkında bu ücretsiz video bir sake sommelier uzman ip...”

expertvillage

zırlanmış, Ne bira yapacak onlar bu pamuk torbaları fermente pirinç lapası koyacağız olduğunu. Ve onlar sardalya teneke gibi göründüğünü, bu torbaları sıraya. Onlar hepsini hattı sonra yukarı ve onlar üzerinde bir kapak koymak ve o bebeği ezmek. Ben ezmek tarafından ne demek, onlar o mayalandırılmamış pirinç parçacıkların dışarı sıvıyı iter o kadar çok basınç uygulayın ve biraz aşağı yuvaya ve yakalanan oluyor. Bu makineyi kullanan değil yumuşak bir şeklidir. Daha

yoğun emek ve belli ki çok daha pahalı. Şimdi bu doruk değil. Onlar fermente olan çanta doldurmak Shisuku tarzı denilen uğruna bir tarz var pirinç parçacıkları ve fıçılar onları asmak. Ve bu çanta tam anlamıyla damla olacaktır. Shisuku damlama, damla uğruna duruyor. Bu yüzden herhangi bir baskı kullanmayın. Bunlar, gerçekten yüksek el için yüksek, yüksek son üretim teknikleri Daiginjo sake hazırlanmış. Yani Shisuku ve karşı basın, Funai, eski geleneksel tarzı kullanarak farklı yolları akordeon biri modern tür. Eğer Daigin

jo aşkına yaptığınızda siz de bir pirinç varietal kullanıyorsanız belirli seviyelere değirmene izin verecektir. Kırk aşağı Bazı pirinç sadece can not değirmen Yüzde kaldırma, yüzde altmış kalan ya da yüzde elli kaldırma, geri kalan yüzde elli. Sen çok özel bir demleme pilav gerekir. En popüler bira pirinç biri pirinç Yamada Nishiki denir. Ve bu dışarıdan çok zor bir demleme pirinç, hangi freze sürtünme için iyidir, parlatma, bu freze ve çok yumuşak ayağa kalkar içeride. O buğulanmış aldığında bu tür patlayabilir yardımcı suyunu emer. Yani Daiginjo imalat hiç imalat düzenli aşkına tür daha bu kadar biraz farklıdır ki o kadar şımartılmış ve böylece lezzet yoğun ve öylesine sevilen var ve o sen nedenidir Daiginjo uğruna bir prim ödeme.

Açıklama

Daiginjo sake bir fabrikada pirinç parçacıkları fermente edilmesiyle yapılır. Daiginjo hatır uğruna türleri hakkında bu ücretsiz video bir sake sommelier uzman ipuçları ile nasıl yapılır hakkında daha fazla bilgi edinin. Uzman: Beau Timken İletişim: www.truesake.com Bio: Beau Timken lisanslı sake uzmanı, San Francisco Gerçek Sake sahibidir. Film yapımcısı: Sam Lee

Bunu Paylaş:

Facebook
Twitter
Google+
E-Posta

Etiketler:

ÖNCEKİ

Daiginjo İyiliği : D...

SONRAKİ

Daiginjo Sake : Hatı...

expertvillage

Uzman Köyü videoların keyfini çıkarın? Eğer net resim kalitesinde video learning-- yaparken her detay sayar, böylece gerekli bilgileri kaçırmayın. EHow.com bizim arkadaşlar kendi YouTube kanalı var HD kalitesinde videolar göz atın. Daha eHow HD videoları çok yakında!