9 Mayıs 2007, ÇARŞAMBA

Nasıl Klasik Noel Yemekler : Geleneksel Tatil Jambon Tarifi

Merhaba, ben Uzman Village.com adına Louis Ortiz, ve biz size göstermek için gidiyoruz Bir tatil jambon temel hazırlık. Ben bir kemik içinde deposundan jambon var ve ben gibi Ben boyunca daha iyi lezzet vermektedir düşünüyorum çünkü kemik içinde çeşitli kullanımı için Pişirme işlemi. Şimdi esas başına yapılır bu jambon o salamura edilmiş olduğunu söylemek ve aslında biz Kullandığınız süreç bu adamı yeniden ısıtmak için gerçekten sadece bu yüzden, füme ve bunu yaparken de, ben yaklaşık 125 derece iç sıcaklık getirmek istiyorum. O kadar kurumaya eğilimi, çünkü ben gerçekten herhangi bir daha ileri gitm

ek istemiyorum gider. Yani olacak burada bir ramekin bazı diş var ve tarifleri bir sürü var bitmiş yarı yolda yaklaşık sonra jambon içine karanfil koyarak başlamak için size, ama ben çok baştan orada bunları sahi

p olmak ister. Gördüğünüz gibi, ben bu koyarak yaşıyorum Yağ tarafı yukarı ile, ve ben geri tarafı boyunca aralıklı olarak bu koymak için gidiyorum Bu jambon. Gördüğünüz gibi, biz bu jambon back-end ile çoğun

“Noel hoşgörü zamanıdır! Klasik Noel pişirme bu ücretsiz nasıl yapılır öğretim video klipte sıfırdan geleneksel tatil jambon yapmak öğrenin. Uzman: Louis Ortiz Bi...”
expertvillage

luğu kapalı ettik Bizim karanfil, ve yine, biz bile henüz pişirme işlemine başlamış değil. Biz neden Biz şişman tarafı yukarı var çünkü bu yapıyor. Ne ısı olarak ne olacak Bu şeyin etrafında gelip başlar yağlı et aşağı işlemek ve devam edecek edilir etin içine doyurmak olacak bu karanfil aromaları, onunla birlikte. Karanfil Çünkü öylesine cesur ve herhangi bir şekilde kurulayın, onlar bütün pişirme boyunca ısı ayağa kalkacak süreç bu yüzden baştan orada bırakmak içi

Nasıl Klasik Noel Yemekler : Geleneksel Tatil Jambon Tarifi Resim 1 Nasıl Klasik Noel Yemekler : Geleneksel Tatil Jambon Tarifi Resim 2 Nasıl Klasik Noel Yemekler : Geleneksel Tatil Jambon Tarifi Resim 3 Nasıl Klasik Noel Yemekler : Geleneksel Tatil Jambon Tarifi Resim 4

n gidiyoruz. Bazı ağır var görev folyo burada ve biz sadece bir şekilde yukarı bu jambon kapak gitmiyor Başka bir cilt, ama sadece hafif bir kaplama olacak ve bu nokta sadece bir Pişirme işlemi boyunca nemli bu jambon tutmak için, ve yine, ben gerçek bir sert kullanıyorum Ben kullanmak ister kalın ağır folyo. Ben bir kavurma pan var ve tabii ki var Bu şekilde biz o iyi damlaları yakalamak böylece alt üst oluklu ve sağlam Bir bizim sır içine bu dahil. Biz yemek boyunca bu jambon cam olacak süreç. Yine, bağlı,

yaklaşık 325 derece, 260, 275 fırın düşük tutmak istiyorsanız jambon boyutuna. Sadece buna zaman ayırın. Düşük ısı kullanın buhar olacak, böylece iç oluşturmak ve nemli bu adamı tutacak ve size aşçı kez değişir buna göre jambon kendi büyüklüğüne göre. Tamam biz geri tatil jambon ile vardır, ve biz sadece yaklaşık yapılır. Şimdi, 250 245 civarında düşük bir sıcaklıkta bu pişmiş ve sonra 265 arasında dalgalanma olur ve ben bu kapalı yapmak ve üzerinde olacağını çünkü Ben Fırını açıp jambon yağlamak zorunda kalacak ve bastings arasında, sen ısı kaybetmek Bu fırın dışına, bu yüzden biraz o kadar krank ve aşağı krank olacaktır. Aslında sır ve yaptığım baste ikisinin kombinasyonu türüdür. Gerçekten sadece bir kavrulmuş arpacık ve sarımsak ve kavrulmuş edildikten sonra biraz bu kaynamaya izin tereyağı biraz. Ben sirke yeraldığını attı ve ben yaptım, ben would Biz bu gerçek kalın aşırı duygusal bir tür alacağı bu yüzden sadece yavaş kahverengi şeker drizzle şuruplu tabanı. Böylece tüm tüm süreç yaklaşık 2 ½ saat sürdü. Yani biz gidiyoruz go ahead ve buradan bu adamı olsun. Yani orada bizim ön yüz ve karanfil tüm sağlam kaldı ve ben sadece ön teyelleyin vermedi. Ben boyunca bütün jambon kendisi basted Pişirme işlemi. Biz sevdim çünkü Yani yine, biz sadece bir kemik içinde jambon kullanmayı tercih Kemik pişirme süreci boyunca dışarı işler ve bu tür doymuş lezzet boyunca bütün jambon. Yani ham oyma, birçok farklı yönden yaklaşım olabilir Bu getirmedi. Ben sadece sadece burada ön kaplama parçalarından biri kesmek için gidiyorum sen biz sonra ne bir fikir vermek için. Ben sadece daha iyi dış parçaları gibi eğilimindedir bu, çünkü baste çoğunluğu ve karamelizasyon oluştuğu. Yani biz ettik Güzel bir ihale jambon var. Biz hala bakmak için iyi bir şey olduğu suyu çalışan var ve biz bunu kurutulmuş değil. Eğer spiral boyutu jambon yemek eğer sadece çok dikkatli olmak Bunu getirmedi düşük ısı ve gerçekten yavaş pişirme süresini kullandığınızdan emin olun. Yani olanlardır basamaklar ve azaltılmış balzamik kahverengi şeker sır ile bir tatil jambon temel prosedür.

Açıklama

Noel hoşgörü zamanıdır! Klasik Noel pişirme bu ücretsiz nasıl yapılır öğretim video klipte sıfırdan geleneksel tatil jambon yapmak öğrenin. Uzman: Louis Ortiz Bio: Louis Ortiz bir mutfak kurumda profesyonel bir şef hocasıdır. O 10 yıldır mutfak sektöründe çalışmaktadır. Film yapımcısı: Emily Thomas

Bunu Paylaş:
  • Google+
  • E-Posta
Etiketler:

expertvillage

expertvillage

Uzman Köyü videoların keyfini çıkarın? Eğer net resim kalitesinde video learning-- yaparken her detay sayar, böylece gerekli bilgileri kaçırmayın. EHow.com bizim arkadaşlar kendi YouTube kanalı var HD kalitesinde videolar göz atın. Daha eHow HD videoları çok yakında!

YORUMLAR



7.8/10

  • 36
    Olumlu
  • 10
    Olumsuz
  • 15
    Yorum
  • 55103
    Gösterim

SPONSOR VİDEO

Rastgele Yazarlar

  • olinerd

    olinerd

    23 AĞUSTOS 2007
  • Photoshop Training Channel

    Photoshop Tr

    13 Temmuz 2012
  • tseyina

    tseyina

    2 AĞUSTOS 2006

ANKET



Bu sayfa işinize yaradı mı?