Uzman Village Merhaba Chuck Byers. Benimle Jose Paradella olduğunu ve bugün tartışırken aşçılar zorluklar. Yani biz bir sommelier karşılaşabileceğiniz zorluklara bahsediyoruz iş, yemek odasında iş eğitimi, içinde. Sizce, biri ne Bir sommelier işleyebilir en zor şey? Ben konuk yüzleşmek olduğunu düşünüyorum Bir şarap, o sarhoş oluyor diyerek ve o değil. Bu nasıl durumla başa çok hassas olduğunu. Bir şey biliyorsun; Birisi diyor zaman sorun, birçok kez Beni ve bilgi var birisi. Sadece bana bir acemi değil, sadece birileri, Bu şarap sarhoş olup, kokusu ve ben öyle düşünmüyorum demek bana söyl

Peki olur Böyle bir durum? Sen pahalı bir şarap var. Burgundy ya da daha fazla 600 dolar şişesi bu günlerde. Bu ikiye katlayın. En Bordo 1200 dolar şişe diyelim, ve birileri diyor, üzgünüm ben bu şişeyi istemiyorum, o sarhoş oluyor. Ve sadece bunu açtım ve yeniden mantar olamaz o. Ne yaparsınız? Böyle bir durumda, biz Açıkçası eğer, o seviyede bir şarap kişi, konuk sommelier tarafından önerilmektedir değil, sommelier uğraşan olacak şarap kendisi ile. Cant

Açıklama

Nasıl bir garsonu olarak corked şarap ile başa çıkmak için; bu ücretsiz öğretim video bir şarap uzmanı olma hakkında bilgi edinin. Uzman: Chuck Byers Bio: Chuck Byers bilgilendirmek ve şarap ve dünyanın şampanyalar başkalarına eğitmek için hayatını adamış. Film yapımcısı: Rob Mitchell