CHEF BLONDIE: Ben sadece fileminyon hakkında konuşmak için birkaç dakika sürebilir istiyorum. Şimdi sen senin kasap gidin ve zaten önceden kesilmiş fileto mignon satın almak, ama muhtemelen sizi neden oluyor olabilir $ 3 $ 4 pound başına daha fazla. Ve sana biraz para kazanmak için harika bir yol var. Her şeyden önce, Eğer filet mignon dendiğinde başbakan düşünmeyi bırakıp. Sen pound başına yaklaşık 5 $ daha ödeyerek ediyoruz. File minyon, burada gördüğünüz gibi, et leanest kesim biridir. Ve Başbakan sahip yaşlı gerçekten artık lezzet vermek için gitmiyor. Nitekim, seçenek olarak o Eğer gibi

el sekiz çeyrek ons. Yani mükemmel büyüklüğü kazık var. Sonraki şey biz gerçekten emin olmak istiyorum bu biftek güzel ve kuru olmasıdır. Şimdi, ben onları yastıklı ettik kağıt havlu. Bunun büyük hüner emin olduğundan biftek kesinlikle kuru olması biftek şey buğulaması değiliz ki. Ve ne gelecek yapmak istiyorum lüle olan Bu. Çok karmaşık geliyor. Süper kolay. Sadece bir kasap dize parçası ve biz gidiyoruz biftek bağlamak için. Yani, ben burada bazı dize var. Ben,

Açıklama

Bu ücretsiz ünlü tarifi video klipte uzman pişirme ipuçları fileto mignon biftek için bir gurme tarifi için biftek hazırlamak öğrenin. Uzman: Pamela Bowman Bio: Pamela Bowman, AKA "Chef Blondie" Mutfak Sanatları LAMC Okulu mezunudur. Film yapımcısı: Nathan Nili