Merhaba, bu yiyecek ve şarap eşleştirme gerçek kurallar vardır ve bu kural biridir. Onun kuralı Bir numaralı ve en önemli kural. Ve kural bir numaralı gıda yapar asit olduğu Şarap asit go away. Gıda içinde herhangi bir asit var Diğer bir deyişle, bu limon varsa sirke, domates, meyve, hiçbir şey salamura, Kapari şey, böyle bir şey, sizin şarap tatsız asidik yapacak. Ve aslında, asitlik önemli biridir şarap bileşenleri tadı. O iyi tadı kılan. Yani, şimdiye kadar aldım eğer Sauvignon Blanc bir bardak ve sen anlamadı, o kadar inanılmaz asidik olduğunu düşündüm O şarap ile ne, sen asitli gıda ile çi

a asitli gıdalar, şarap daha az asit tadacağım ve şarap düz tadacaktır. Son derece asidik şaraplar Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sauvignon ve bulunur. Düşük asit şaraplar dahil Viognier ve Gewurztraminer. Kırmızı şaraplar, özellikle de onları asitlik iyi bir anlaşma var Gamet ve Pinot Noir. Yani, bir numaralı kural: gıda asit şarap asit go away yapar. Eğer güzel bir şekilde asidik ile hizmet ediyorsanız, sizin gıdaların dengesi dikkatli olun şarap. O bir

Açıklama

Gıda Asitler şarap asitleri iptal. Bu ücretsiz mutfak video profesyonel bir yazar, konuşmacı ve sommelier yiyecek ve şarap eşleştirmek için nasıl asit ve asit kuralı öğrenin. Uzman: Jane Nickles Bio: Jane Nickles yazarı "Wine 101 Speak" ve "Texas Wine and Food Gourmet" şarap yazarı ve "Yemek ve içki Dergisi" dir. Film yapımcısı: MAKE | MEDYA