Bizim ilk gerçek adımı Yani, tereyağı ve şekeri krema yapma edilir. O sahip olmak gerçekten çok önemli Oda sıcaklığında tereyağı. Ama aynı zamanda biz bu tereyağı ve şekeri creaming konum bir sebebi var Birlikte. Moleküler şeker, katı ve sıvı olduğunu. Ve tereyağı ile karıştırılarak ne zaman ve çırpıcı hava, 's hacmi yükseltiyor. Yani kendini açıyor Bizim kuru madde olduğunu ve bizim ekşi krema ve yumurta bizim ıslak unsurlarıdır bizim un ilavesi. Yani biz bununla başlamak için gidiyoruz. Bunu yapmazsanız Şimdi, benim gibi bir mikser yoksa Bir Mutfak-Aid sahip olur ve bir el çırpıcı var, b

in. Ben dahil başlayana kadar, bu tür yavaş hız başlatmak istiyor Şeker ve daha sonra orta hızda yaklaşık kadar getirmek. O değiştirmek için Ve ben arıyorum Bir ışık, soluk sarı renk ve iyi harmanlanmış bakmak için. Oraya vardığımızda, ben olacak Bu neye benzediğini göstermek. Ama ne tür bir araya gelip görürsünüz. O gider Bir çerez hamuru gibi, bir vurucu olmayı başlıyor ne bu katı küçük clumpy şey. Ooh Başka iyi bir şey, çerez meyilli var. Yum. Ben yaklaşık için bu yap

Açıklama

Öğrenmek nasıl gurme tatlılar ve tarifleri bu ücretsiz pişirme video uzman pişirme ipuçları ile bir gurme kahve kek tarifi krema tereyağı ve şeker için. Uzman: Şef Blondie Bio: Pamela Bowman, AKA "Chef Blondie" Mutfak Sanatları LAMC Okulu mezunudur. Film yapımcısı: Nathan Nili