CHEF BLONDIE: Peki şimdi öğrenmek için gidiyoruz nasıl bir raf fransız, gerçek frenching için kuzu. Burada bir boning bıçak var. Sen biraz çok keskin ile kavisli var fark edeceksiniz ucu. Bu büyük bir bıçak. Bu kemikler boyunca çalıştırmak çünkü bir boning bıçak denir ne olursa olsun size fileto ya da geri çekilip yağ almaya çalışırken, yaşıyoruz. Yağ Bu parça Burada geri şişman denir. Biz gerçekten bu ihtiyacım yok. Yani, biz soymak için gidiyoruz Neredeyse et karşı mükemmel düz açıda bizim bıçağı çalıştırarak bu kapalı. Daha sonra Biz kemik boyunca yukarı geliyorlar. Ve ben üzerine tutuyorum, ben yava

, bu ekstra yağ gerekmez nerede yeterince güzel et. O sadece şekilde alır. Altında burada kapalı bu küçük bir parçası. Bizim kemik kenarında fazlası. Şimdi, Gerçek frenching tarzı. Bu et kenarına kemik kenarı boyunca. Ben ettik Burada küçük, küçük kemik var. Ve biz bu out alıp birlikte onu getirmek için gidiyoruz kenar. Ve bizim ikinci kemik, dilim geliyor ve yağ çekin. Yani, biz bu gerçekten çok güzel görünmek istiyorum, ve misafirlerimiz yemek için gerçek

Açıklama

Öğrenmek nasıl Fransızca, ya da de-kemik, bu ücretsiz 5 yıldızlı mutfağı video klip uzman pişirme ipuçları ile bir gurme kuzu pirzola tarifi için kuzu raf. Uzman: Pamela Bowman Bio: Pamela Bowman, AKA "Chef Blondie" Mutfak Sanatları LAMC Okulu mezunudur. Film yapımcısı: Nathan Nili