İyiliği Tarihi : Sake Bira Köyleri
Ben Beua Timken, usta sake sommelier yaşıyorum ve ben biraz hakkında sizinle konuşmak için gidiyorum aşkına tarihi. Ne öğrendim sake başlangıçta Çin'den gitti ve olduğunu yirmibeş yüz yıl önce Japonya'ya geldi ve köy ve pirinç tarlaları gitti İmparatorluk Mahkemesi'nin Japonya'nın yaklaşık bin yıl önce, nerede ilk bira, esasen, açıldı. Bundan sonra, iyiliği ilerlemesi türbelerin ve tapınaklar gitti. Nerede bira farklı türbelerin ve tapınaklar dışarı İmparatorluk Mahkemesi'nin gitti daha sonra rahipler, yerel pirinç, yerel işgücünü kullanarak bira başladı ve kesinlikle Yerel
su. Peki ondan sonra, bu bira biz yorgunuz ne biliyor dedi Bu tapınak ve türbelerin olmak. Biz eve gitmek istiyorum. Biz köylerine geri dönmek istiyorum. Biz nereden geldiğini Japonya'da geri gitmek isti
yorum. Biz kendi bira açmak istiyorum Orada. Ve böylece o zaman ne şimdi yapıyor bira bu çok yetenekli grup oldu neredeyse bugün bildiğimiz bir biçimde aşkına, farklı teknolojik gelişmeler için kabul Bu ge
rçekten üst üzerinde koymak bugün bildiğimiz şekilde aşkına yapma ve onlar kazanıyorduk iyi o. Yani onlar artık biz tapınaklar olmak istemiyoruz karar verdik ihtiyacımız yok türbeler, hadi eve gidelim. Peki bu bira hepsi o zaman onların farklı bölgelerine, çıkıldı Japonya ve daha sonra eğer her birinde kendi küçük bira açılması başladı kendi esasen köyler. Bunu düşünmek Yani, her köy kendi yerel bira vardı Bu bira yerel mutfağı için iyi oldu sake yapmak nerede, onu
nla iyi olurdu Onlar ne yedik ve nasıl içti, kendi hoşlandığı ve hoşlanmadığı şeyleri tercihleri ve - Yerel insanlar. Biz gerçekten yerel malzemelerle açısından uğruna değişikliği fark etmeye başladı Yani işte ve farklı aşkına yapma lokal yollar.
Açıklama
Pirinç yerel çeşitler Japonya'da kırsal köylerde uğruna kalitesini belirler. Bir ana sake sommelier bu ücretsiz video aşkına kılavuzunda uğruna beğenisine katkıda hangi faktörlerin keşfedin. Uzman: Beua Timken İletişim: www.truesake.com Bio: Beau Timken iki profesyonel iyiliği tatma lisans ve master uğruna şarap garsonu lisansı kazanmıştır. O da San Francisco Gerçek Sake adlı kendi aşkına butik açtı. Film yapımcısı: Sam Lee