Nasıl Bira Demlemek İçin: Rus İmparatorluk Stout: Rus Şişman Bira Fermantasyon

Nasıl Yapılır ve Stil

11 Mart 2008, Salı

Nasıl Bira Demlemek İçin: Rus İmparatorluk Stout: Rus Şişman Bira Fermantasyon

Merhaba, ben Uzman Köyü adına Mark Emily değilim. Bu sonraki bölümünde, biz odaklanmak için gidiyoruz Bizim fermantasyon süreçleri üzerinde. Şimdi hepimiz hazır bizim bira var ki, biz başlatmak için gidiyoruz fermantasyon endişesi. Ales için, fermantasyon sıcaklığı tutmak istediğiniz gidiyoruz 60 ve 70 derece arasında. Daha yüksek mukavemet bazı yüksek ucunda gidebilir YTA'lar gibi ve aynı zamanda ilginç bir biraz daha çekin olacak buğday? s bira fenolik. Böyle bir Bach veya Pilsen olarak lagers için, biz mümkün olduğunca soğuk gitmek istiyorum. Hangi biz 50 derece için amaç istediğiniz

anlamına gelir. Bu Yani, almak istediğiniz gidiyoruz kova Evinizde güzel bir nispeten serin ve karanlık bir yere koyun. Hadi başlayalım Bizim öncelikli fermantasyon. Yaklaşık 24 ila 48 saat, sizin airlock görmeye

başlamalı kabarcık adil bir miktar. Yaklaşık üç gün olarak, köpürme çok çok dinç olmalıdır. Her saniye, hatta belki bir kez her iki ya da üç saniye kez. Bundan sonra, bu gidiyor yavaşlatmadan başlar. Yaklaşık

“Zamanlaması ve hidrometre okumaları da dahil olmak üzere Rus Stout Bira fermantasyon başlayarak; bir uzman bira öğrettiği bira bira hakkında bu ücretsiz online ye...”

expertvillage

bir kabarcık her altı saniyede vurur sonra, sizin istediğiniz olacak Bir sonraki segmentte açıklanan ilk raf operasyonu geçmesi. bir Zamanlar Eğer köpüren önemli ölçüde aşağı gidecek, ilk raf operasyonu yaptık. Bu noktada ikincil fermantasyon içine gidiyor gidiyor. Tüm maya gidiyor için alt aşağı sedimenting, çözümün dışına düşen olabilir. Bir zorunda gidiyoruz güzel temiz bira. Eğer bir hidrometre satın olsaydı, sizin fermantasyon durumunuzu izleyebilir

siniz Bu birlikte. Sizin yaklaşık sonra başlangıçtaki hidrometre okuma ile başlayacağım son fermantasyon bitince beş ya da altı gün, size yaklaşık% 30 aşağı olmalı ne ilk hidrometre okuma oldu. Eğer 1050 başlayan olsaydı, olurdu yaklaşık 1015 Bu noktada, sifon için gidiyoruz. Bundan sonra, izlemek için gidiyoruz ikincil fermantasyon. Bir kaç daha fazla puan düşebilir. Bu% 25 aşağı alabilirsiniz Neyin size başladı. Eğer bu noktaya alırsanız iyi durumda değilsin. Sen bile, Hala sürece hala köpüren değil gibi, Tamam olabilir.

Eğer düşük iseniz, yine iyisin. Böyle güçlü bir ale kadar bira olduğunuzda, meydana gelebilecek birkaç şey vardır fermantasyon sırasında alışık oldukça ne olmadığını. Her şeyden önce, fermentasyon darbe off bir sürü inanılmaz şiddetle devam edebilir. Yani bunun için dikkatli olmak senin gemi. Ayrıca, uzun her yerinden bu her şey için biraz almaya gidiyor Güçlü ales ve güçlü lagers. Bunu ilk fermantasyon istiyorum gidiyoruz. Bu kişiye aracılığıyla şekerlerin bir sürü var, bu yüzden geçmesi bir kaç gün sürebilir Birincil. İkincil o olsun, size sürece orada bırakmak istiyorum can. Bu yaş olarak, tatlar birlikte uyum ve benzeri ve ilginç bazı şeri oluşturmak yaşlanma etkileri, bu bira istiyorum. , Sabırlı olun, bir çift için bırakabilirsiniz eğer, uzağa sokmak ay veya daha uzun. Bu harika. Sadece doldurdu hava kilidi tutmak emin olun ve hiçbir şey garip başlar bunun üzerine büyüyor. Hangi özellikle nedeniyle olmamalı Alkol içeriği.

Açıklama

Zamanlaması ve hidrometre okumaları da dahil olmak üzere Rus Stout Bira fermantasyon başlayarak; bir uzman bira öğrettiği bira bira hakkında bu ücretsiz online yemek video ve daha fazlasını öğrenin. Uzman: Mark Emiley İletişim: www.wahomebrewers.org Bio: Mark Emiley o porter yaptığı ilk toplu kadar pişirilir 1998 yılından beri Homebrewing olmuştur. Film yapımcısı: Mark Emiley

Bunu Paylaş:

Facebook
Twitter
Google+
E-Posta

Etiketler:

ÖNCEKİ

Nasıl Bira Demlemek ...

SONRAKİ

Nasıl Bira Demlemek ...

expertvillage

Uzman Köyü videoların keyfini çıkarın? Eğer net resim kalitesinde video learning-- yaparken her detay sayar, böylece gerekli bilgileri kaçırmayın. EHow.com bizim arkadaşlar kendi YouTube kanalı var HD kalitesinde videolar göz atın. Daha eHow HD videoları çok yakında!