Nasıl Cook Bir Koku Bombası İle Yapılır: Bir Roux Patates Au Graten İçin Yapma
Merhaba, bu Uzmanı Köyü adına ve bugün Leah Schaefer olduğunu sana göstermek için gidiyorum nasıl Hollandalı fırın ile pişirin. Tamam, bu yüzden ben bu yüzden gerçekten açık kahverengi açmak başlıyor o yanmaz yüzden bunu kapatmak için gidiyor ve biz artık daha fazla tereyağı eklemek için gidiyoruz peynir soslu biz gidiyoruz, tür üssü meyane, yapmaya başlar yapmak. Sadece bu eklemek tamam şimdi biraz un ekleyin edeceğiz ve biz un izin gidiyoruz Bir çiğ un lezzet tür yok ki aşçı, sen un aşçı bildirmek zorunda buna. Sadece o kadar karıştırın; tamam, iyi görünümlü ve süt biraz ekleyeceğiz. kullanırı
m Ben olabildiğince hafif tutmak istiyorum çünkü yağsız süt, ama ne olursa olsun süt taraftan sahip iyi. Yaklaşık dört ya da öylesine yemek kaşığı kullanın, tamam, devam edin ve şimdi kapatabilirsiniz, tava yeterince şimdi o
ısıyı tutmak için gidiyor sıcaktır. Bu kalınlaşma var Bak nasıl kadar? Bu arada un ve tereyağı pişirme ve biz biraz ekleyeceğiz biraz daha süt kalın olduğunu artık. Ve biz sadece daha fazla birkaç dakika o aşçı izi
n vereceğim yukarı tekrar kalınlaştırmak için. Tamam, bu yüzden birkaç dakika daha pişirin izin verdim ve bu kadar gerçekten güzel bir kalın tutarlılık, biz, go ahead ve süt kalanını eklemek için gidiyoruz Şimdi bir fincan ve bir buçuk hakkında ekleyeceğiz. Ben pişirme veya olsaydı Tamam, şimdi her şey kesinlikle gerçek bir sıvı ölçüm kullanmak istiyorsunuz Bu rustik çanak olduğundan fincan, ancak bu oldukça hassas değil. Sadece, o kadar karıştırın yine düşük orta
Açıklama
Bir roux birçok yemekler için bir temel oluşturur. Uzman nasıl bu ücretsiz tarifi video patates au gratin için Roux yapmak gösterir. Uzman: Leah Schaefer Bio: Leah Schaefer Matt Senatore özel catering için çalışıyor. Onun ana yeteneklerden biri yenilikçi ve lezzetli yemekler yaratıyor. Film yapımcısı: mat Senatore