gidiyoruz Temiz bira. Eğer bir hidrometre satın olsaydı, sizin fermantasyon durumunuzu izleyebilirsiniz Bu bir sürü. Yani, o zaman, başlangıçtaki hidrometre okuma ile başlamak için gidiyoruz Birincil fermantasyon bitince yaklaşık beş ya da altı gün içinde, aşağı olmalıdır İlk hidrometre okuma neydi yaklaşık yüzde otuz. Yani, başlangıç ​​olsaydı on elli o yaklaşık 1015 olurdu anlamına gelecektir. Bu noktada, sen gidiyorsun sifon. Ve bundan sonra ne tür ikincil fermantasyon izlemek için gidiyoruz. Bir kaç daha fazla puan a

şağı düşebilir. Bu yirmi beş yüzde aşağı almak ne olabilir Eğer başladı. Eğer bu noktaya alırsanız iyi durumda değilsin. Sen bile, Hala iyi olduğu sürece hala köpüren değil gibi olabilir. Daha düşük iseniz, sen hala iyi. Eğer kullanılan lager maya suşu yaklaşık olarak fermente olmak istiyorum gidiyor elli derece, yakınsanız o tutabilir, böylece daha iyi. Yani burada bir çift vardır Bunu yaptığın için ipuçları. İlk olarak, güzel bir temel bin damacananızı ya da tenekeden koyabilirsiniz ve sıcaklık ve biraz su aşağı getirmek için orada biraz buz dökümü. O irade onu çok istikrara kavuşturmak. Biraz daha iyi yapmak için, bir t-shirt üzerinde ekleyebilir ve mümkün Islak tişört tutmak ve bu da ısı bazı buharlaşmasına yardımcı olacaktır. Başka bir adım geçmiş Bu, o bir fan darbe olabilir olduğunu. Ve hatta bundan daha fazla ısı kaldıracaktır. İdeal olarak, Eğer buzdolabına koymak istiyorum. Ancak, bu orada çok yer kaplıyor, bu tür tüm raflarını bayıltır. Yani, bu muhtemelen gidiyorsun en iyi yoldur Bu konuda gitmek istiyorum. Şimdi, ne yapmak istiyorum en iyi lager yapmak Fermantasyondan sonra, yaklaşık bir ila üç derece sıcaklık düşürme başlamaktır (otuz iki) aşağı dondurma konusunda günde. Merak etmeyin, bira donma olmaz, o alkol yer alır. Bunun üzerine, bunu haftalar ve ona bir çift orada oturup sağlayabilirsiniz Bu bira arıyoruz harika lager özelliklerini devre dışı verecektir. Bununla birlikte, Bunu yapamazsanız, bira hala iyi çıkıp gidiyor, bu biraz ekler Bunun için ekstra.