Nasıl Ev Yapımı Hefeweizen Bira Demlemek İçin: Bira Stilleri Anlama

Nasıl Yapılır ve Stil

20 Ocak 2008, Pazar

Nasıl Ev Yapımı Hefeweizen Bira Demlemek İçin: Bira Stilleri Anlama

Merhaba, ben Uzman Köyü adına Mark Emiley değilim. Bu sonraki bölüm biz konuşacağız genel stilleri ve ne farklı bir bira stili yapar hakkında. Eğer markete gitmek, Orada farklı bira potansiyel yüzlerce görürsünüz. Bugün hakkında konuşmak için gidiyoruz aslında neyi bunların her biri farklı kılan. Bira Derneği ve BJCP ( Bira Yargıç Sertifikasyon Programı) tüm farklı bazı temel tarzı kurallar geliştirmişlerdir mevcut bira. Onlar ettik maddeler ne tür onları aşağı kırdım , aromalar tatlar, ağız hissi nasıl, görünüş nedir, gibi ne vardı ve aslında ben Miller dışarı aldım "diyebiliriz ki onları karakterize etm

eye çalıştı Işık ve bu bir Amerikan Light Lager olacak. "Artık iki büyük aile vardır bira. İlk olarak maya suşu ile ayırt edilir lagers olduğu da den kullanılmaktadır. Genellikle soğuk fermente, onlar güzel ve net zorunda ol

acak lezzet. Amerika'da satılan göreceğiniz çoğu bira lagers vardır. Diğer bira ales bulunmaktadır. Bu maya suşu biraz daha sıcak fermente ve biraz daha meyveli esterleri ve bu üretiyor senin soluk ales

“Eğer ev demlemek yapabilirsiniz bira farklı stilleri anlamak için nasıl; Bira bu ücretsiz öğretim video nasıl yapılır hakkında daha fazla bilgi. Uzman: Mark Emil...”

expertvillage

, senin stouts, senin hamal ve sürü yapmak için sorumlu Farklı diğerlerinden. Yani şimdi, en aslında bir bira üzerinden gidelim ve tür tüm bakmak kendi stilini tanımlayabilir yönleri. İlk olarak, onun renge sahip olacak. Renkli bir Baz malt yanı sıra özel maltlar üzerinden gelip gidiyor. Bu tabii ki bir tane güzel altın rengi. Çok da biraz puslu var; o da fogged biraz var. Ama o Ayrıca bunun için gidiyor bir güzel küçük karbonatlaşma var ve seni

n prime tahrik edilebilir Şeker. Sonraki biz aslında aroması bakabilirsiniz. Böylece aroması gelen de gelip gidiyor senin Ayrıca daha sonra baz maltlar, senin uzmanlık maltlar ve eklediğiniz şerbetçiotu. Ve şerbetçiotu, o zaman biz şerbetçiotu eklemek daha sonra, gidiyoruz daha aroma bileşenleri eklenecek buna. Yani, aynı zamanda maya fermantasyon ürünleri bazılarını almak için gidiyoruz. Maya kendisine bazı güzel meyveli esterleri varsa Yani, onlar yoluyla gelmek için gidiyoruz aroması. Sonraki aslında lezzet de

neyebilirsiniz. Şimdi, tekrar başlayan baz maltlar gidiyor Size altta yatan malt tatlılık tür vermek ve sonra da birlikte kapalı üst için gidiyoruz senin uzmanlık tahıl Salah veya bisküvimsi etkisi tür. Eğer şerbetçiotu çeşit eklerseniz sizin kaynatın ortasında ya da dışında belki on-onbeş dakika içinde, onlar da katkıda bulunabilir Bazı tatlar ve bazı şerbetçiotu (belki bir Amerikan hop) aslında bazı narenciye tatlar katacak senin bira. Son olarak, maya özelliklerden herhangi birine (bir kez daha, esterler) belirgin hale gelebilir lezzet. Ve son olarak, bira senin sadece genel izlenim için gidebilirsiniz; Şerbetçiotu dengelenmesi. Tamam, bu bir çok temiz bira, aslında gidiyor yani genel, biraz daha az acı var malt tatlılık adil bir miktar var: çok iyi! Yani, acılık da başında geri eklemek şerbetçiotu geliyor. Şimdi, içeri Bir sonraki bölüm, biz bilgilerini reçete ile geliyor içine almak için gidiyoruz.

Açıklama

Eğer ev demlemek yapabilirsiniz bira farklı stilleri anlamak için nasıl; Bira bu ücretsiz öğretim video nasıl yapılır hakkında daha fazla bilgi. Uzman: Mark Emiley İletişim: www.wahomebrewers.org Bio: Mark Emiley o porter yaptığı ilk toplu kadar pişirilir 1998 yılından beri Homebrewing olmuştur. Film yapımcısı: Emily Emiley

Bunu Paylaş:

Facebook
Twitter
Google+
E-Posta

Etiketler:

ÖNCEKİ

Kaynak Yard Sanat: B...

SONRAKİ

Fried Hindistan Cevi...

expertvillage

Uzman Köyü videoların keyfini çıkarın? Eğer net resim kalitesinde video learning-- yaparken her detay sayar, böylece gerekli bilgileri kaçırmayın. EHow.com bizim arkadaşlar kendi YouTube kanalı var HD kalitesinde videolar göz atın. Daha eHow HD videoları çok yakında!