Yapı pot nefes dolu döner nasıl Kısa pasta Fransız bir lapa lapa ve tereyağı pasta kabuk bu tarifi için yeterli kılan yüksek parçalar engelini yapmak kolaydır iki Dokuz dakika temizlendi% um çok amaçlı un 2 1/2 su bardağı O 1 çay kaşığı şeker işaret sopa absolved oldu zaman küçük parçalar halinde tereyağı kesme korumak Soğuk tek bir ekipman fincan sıcak ve doğrama bıçağı, genel ev ve plastik gıda işlemci üst rüzgar sarın Çiçekler her ile donatılmış mutfak robotunda emin ve tereyağı tuz yerleştirilir beyin Diğer 10 dakika boyunca 3 daha iyi bir seçim Ben gıda işlemci içine değilim önce Çocuklar forum

kaşığı dışarı ufalanan hala ve üzeri siz parçaları ve tereyağı görmek gerekir buluştu yok bong geçmesi haç 29th verir pasta dışarı Eğlenceli işlemcisinden hamuru çıkarın ve ikiye bölün Her düz ölüme ne şekil ama herhangi bir gıda basılı için dikkatli olmak yapışmasını önlemek diğer sitelerde çiçek her diski serpin ve sarın Her plastik balo büyük parça olur bugün en az bir saat için buzdolabında delaware ve chill izin ve üç gün kadar aynı zamanda bir ay kadar dondurulmuş olabili

Açıklama

Daha fazla Kek Pişirme, Sırlı, & Icing videolarını izleyin: http://www.howcast.com/videos/230309-How-to-Roll-Pastry-Dough Pate brisee, kekler, tarts ve quiches için büyük bir lapa lapa, tereyağı pasta kabuk yapmak için öğrenin. Adım 1: malzemeyi birleştirin Bir kesme bıçağı ile donatılmış mutfak robotunda un, tuz, şeker, tereyağı ve koyun. İpucu Iyice soğuk gıda işlemci eklemeden önce 10 dakika tereyağı parçaları dondurun. Aşama 2: karışımın Süreç Karışım iri parçalar bir araya bezelye büyüklüğünden clumped kadar 10 saniye Pulse. Adım 3: karışıma su dökün Robotu çalışmaya devam ederken yavaş yavaş besleme tüpü içine soğuk su gezdirilir. Çok yapışkan veya ıslak olmadan tutar kadar hamur Pulse. İpucu Bir kerede tüm su ilave etmeyin. Bir ihale kabuk için mümkün olduğunca az su kullanın. Adım 4: Hamurun tutarlılık test Sıkışmak zaman bir arada tutan olmadığını görmek için hamur sınayın. Hala ufalanan ise, bir seferde daha fazla buzlu su, bir çorba kaşığı ekleyin ve tekrar nabız. Over-mix yapın: Eğer kabuk kendi pul pul verir pasta boyunca tereyağı parçaları görmek gerekir. Adım 5: Böl ve şekil hamuru Işlemci Hamuru çıkarın ve ikiye bölün. Düz disk içine her yarım şekillendirin, ama dikkatli olmak hamur over-yoğurun. Yapışmasını önlemek ve plastik wrap büyük bir parça her yarım sarmak için her tarafta un her diski serpin. Adım 6: Chill veya hamur saklamak En az bir saat ve üç gün kadar buzdolabında hamur dinlenme ve soğuk edelim. Aynı zamanda, bir aya kadar üzere dondurulabilir; Gecede kullanmadan önce buzdolabında dondurulmuş hamur buzunu emin olun. Bunu haddeleme önce, beş ila 10 dakika boyunca oda sıcaklığında bekletin. Adım 7: Hamuru Roll out Bu kullanıma hazır olduğu zaman, hamurun üzerine un serpilir. Düz bir yüzeye, 1/8 inç kalınlığında bir 12 inçlik daireye oklava ile doğrulmak. Hamur yüzeye sopa devam ederse biraz un ekleyin. Adım 8: Çizgi pasta çanak 9 inç pasta plaka üzerine yarısında ve yerinde hafifçe düz bir hamur kabuk katlayın. Hamuru açın ve pasta tabak içine hamur hat bastırın. Senin doldurma ekleyin ve pişirmeye hazır! Biliyor musun? Meksika'da yaşayan bir Fransız şef Meksikalı memurlar, onun pastane harap iddia ne zaman Fransa ve Meksika arasında 1838 Pasta Savaşı başladı.