Merhaba! Bu expertvillage.com adına Şef Sean Roe. Hollandaise Bizim sonraki adım Sos blender de bitti. Biz ekleyebilir bizim zaten ayrılmış sarısı almak blender. Biz biraz limon suyu ekleyin; limon suyu asidi vardır ve asit korumaya yardımcı olacaktır emülsifikasyon işlemi böylece biz sadece orada biraz koymak istiyorum. Ayrıca, sadece biraz tuz, biraz taze çekilmiş karabiber. Geleneksel olarak, hollandaise sos buğulanmış üzerinden yapılır banyo ve çok uzun bir süreçtir. Bugün biz sektöründe dediğimiz gösteren kulüpler aslında daha hızlı, daha verimli ve emülsifikasyon olduğunu yapacak ble

Açıklama

Bu ücretsiz online yemek dersi video Eggs Benedict için hollandaise sos yapmaya başlamak öğrenin. Uzman: Sean Roe Bio: Şef Sean Roe o pişirme sanatını öğrendi önemli bir mutfak enstitü katıldı. Film yapımcısı: Nolen Quinn