CHEF BLONDIE: Tamam böylece biz sadece tavaya Sherry biraz eklemek için gidiyoruz, bu kadar çok küçük bir bit ve biz tam bir ısı gidiş var, neredeyse tamamen buharlaşması için bu istiyoruz. Yani hemen hemen hiçbir şey azaltmak için benim Sherry bekliyorum. Ve biz buz var tereyağı var Soğuk ve bu tereyağı buz gibi soğuk olması esastır. Bu azaltarak oluyor, ben gidiyorum Ben güzel bir emülsifikasyonunu istiyorum çünkü tereyağı bu parçaların 'bazılarını kesmek için. Ve ne olur Birlikte su ve tereyağını koyun, bunun ayırır. Biz çok hızlı bir şekilde hareket tutmak sürece ve tereyağı congeals viskozit

teşem sos ve biz plaka için hazırsınız.

Açıklama

Bu ücretsiz gurme deniz video klipte uzman pişirme ipuçları ile doldurulmuş somon bir beurre sos yapmak öğrenin. Uzman: Pamela Bowman Bio: Pamela Bowman, AKA "Chef Blondie" Mutfak Sanatları LAMC Okulu mezunudur. Film yapımcısı: Nathan Nili