Merhaba! Bu expertvillage.com adına Şef Sean Roe. Biz yemek gelmeden önce, Ben sığır eti bileşimi ve yapısını tartışmak isterim. Sığır ağırlıklı oluşur su, yüzde 75 su, yaklaşık yüzde 20 doku veya protein kaslı edilir. Ayrıca birde şu var yağ ve karbonhidrat eser miktarlarda. Biz sığır şeker olduğunu biliyorum çünkü o kahverengiye dönüşür pişirilir. Isı onlara uygulanan ve ne şeker olur ise Onlar karamelize edin. Ayrıca kas lifi sadece bu değil oluşur fakat bağlanır dokusu. Bağlı doku kasının kemiğe birlikte kalmak için yeteneği verir ve kaslar düzgün çalışması için izin ve pişirme zaman, bilmeniz çok öneml

Açıklama

Lezzetli bir biftek yemek hazırlarken bu ücretsiz uzman pişirme video kompozisyon ve sığır eti veya biftek yapısı hakkında bilgi edinin. Uzman: Sean Roe Bio: Şef Sean Roe o pişirme sanatını öğrendi önemli bir mutfak enstitü katıldı. Film yapımcısı: Nolen Quinn