Laura Banford: Şimdi, bir soğan zar bir şefin bıçak kullanmak için gidiyorum. Normal, tipik atın sarı soğan. Öncelikle, cildi kurtulmak zorundayız. Üst ve kök kapalı dilim. Şimdi, bunu skor gidiyorum almak - cilt derhal gelir bu şekilde. Bu kurtulun. Şimdi, bir soğan zar, bir soğan dilimleme biraz daha farklı. Ben, bir soğan zar yarım kesilmiş olacak ve bazı kesiler yapmak için gidiyorum. Şimdi bu birini kullanın edelim. Ben gidiyorum ancak oldukça, neredeyse tüm yol boyunca onu dilim. Ben dört veya üç çeyrek söyleyebilirim En azından doğru yol. Başka bir dilim yapacağım. Ben parmaklarımı tu

u bir eşit şekilde senin dönmeye yapmaya çalışın. Eğer zar istiyorsanız, istediğiniz o tek tip olmalı ve sonra sadece geçeceği. [Indiscernible] Ben ucu ile lider ediyorum benim ya da benim bıçak ucuna doğru ve daha sonra böyle aşağı iterek. Biz geri gelip, Biz bir soğan dilim gidiyoruz.

Açıklama

Soğan ve dicing için bıçak teknik gösterimini zar bir şef bıçağı kullanarak; bir uzman ipuçları ile şef bıçağı hakkında öğretecek bu ücretsiz online yemek video ipuçları, püf noktaları ve daha fazlası. Uzman: Laura Banford Bio: Laura bir restoran mutfağında bir garde yemlik olarak dahil yıllardır profesyonel olarak pişirilir ve pişirme eğitmen olarak gelmiştir. Film yapımcısı: Laura Banford