Laura Banford: Bugün, bıçak, bıçak becerileri konusunda farklı konuşacağız bıçak çeşitleri ve ne onlarla ne. Burada olacağım bıçak bazıları hakkında konuşmak. Ben bir tırtıklı bıçak var. Bu çoğunlukla ekmek içindir. Ben Santoku var bıçak. Hepsi kenarı boyunca divots sahip bir Japon tarzı bıçak. Ve bu sadece Japonya'da bu gün tüm dünyada bir çok popüler bıçak vardır. bende var İki şefin bıçak, 8-inç şefin bıçak ve 6 inç şefin bıçak. Çok kullanışlı En görevleri. Bu fileto bıçak. Bir fileto bıçağı, uzun ve sivri ve küçük bir parçasıdır Esnek. Bu Japon bıçak. Japon çelik var. Ve bu, biraz olarak kullanmak için gidiyorum c

bıçak. Bu bir ananas bıçak. Sen bu görebiliyorsanız bilmiyorum, olduğunu görebilir, ancak Dole diyor. Hawaii'de Dole plantasyon aldım. Ve biz bunun için sadece kullanmak için gidiyoruz amaç. Bu iki peynir bıçaklar vardır. Bu sert peynir yarı-yumuşak, dilim o, ve bu sadece bir Brie ya da belki de bir rokfor gibi yumuşak bir peynir olacaktır. Bu Yarım ay veya bir kısmını, mezza, bir ay parçası anlamına gelir mezzaluna vardır. Bu ay şekli İşte. Ve iki kul

Açıklama

Böyle Santoku, tırtıklı, sebze ve soyma bıçağı ve ne için kullanılır konum olarak bıçak, genel bakış; bir uzman ipuçları ile şef bıçağı hakkında öğretecek bu ücretsiz online yemek video ipuçları, püf noktaları ve daha fazlası. Uzman: Laura Banford Bio: Laura bir restoran mutfağında bir garde yemlik olarak dahil yıllardır profesyonel olarak pişirilir ve pişirme eğitmen olarak gelmiştir. Film yapımcısı: Laura Banford