Peki, biz yapacağız ilk şey, bizim iyi keskin bıçak almaya gidiyoruz. Biz, sırt yüzgeci alt kısmında, sağ tarafta bıçağın ucu koymak için gidiyoruz Sağ balık kenarı boyunca. Biz hızlı bir ekleme yapmak için gidiyoruz. Biz gidiyoruz arka kemik kenarında gidiyor, yolumuza kadar çalışır. Tür boyunca yolunuzu duygu. Yavaşça ve umarım senin bıçak benim gibi bunu gerçekleştirebilirsiniz yeterince keskin. bir Zamanlar Eğer kesim üst kısmında yapılmış olsun, orada küçük bir açıklık var. Sadece gidiyorsun tür omurgasının üstünde bıçak hissetmek. Ve ben bu yapıyor yirmi beş yıl, ben bir yaşam var, bazı insanlar için ü

fileto yoluyla ve göbek boşluğuna. Şimdi ne yapacağım işin sadece tür benim yolum aşağı, ben kuyruk gelene kadar altında hissederek, bıçak çekin. Şimdi, ben ettik Balık temelde bir fileto kapalı aldım. Balık ters çevirin. Ben yapmayı tercih, hem de filet Daha sonra yanları ve onları kesti. Bu şekilde yerine çalışmak için bütün bir balık var Yarım balık. Biz başka bir kesim artık ters yönde gidiş yapmak için gidiyoruz. Ben sağ elini değilim bu yüzden bu hep bunu ya

Açıklama

Bir balık temizlenmesi hassas ve beceri alır. Taze deniz ürünleri hazırlama konusunda bu ücretsiz video bir orfoz kesim nasıl başlayacağınızı öğrenin. Uzman: Bert Davis Bio: Bert Davis onsekiz yıldır balık kesim olmuştur. O Waterstreet Seafood, taze ve dondurulmuş deniz büyük ithalat / ihracat şirketlerinden biri için satış ve pazarlama yöneticisi. Film yapımcısı: Bob Hunt