Tamam, bu klipte, bu, bu iki Fileler beni satmaya temelde hazırız. Onlar konum Pazar, restoranlar, diğer toptancılar ve şefler için hazır, her neyse. Ama ne isterseniz, evde bu balık alırsanız, tamam, tabii ki böyle pişirmek olamaz. Bu var Sadece karın üstünde pin kemikleri küçük bir satır. Ve sen, senin boning bıçağı almaya gidiyoruz bir kez daha, balık fileto için kullanılan aynı bıçak. Sen hissediyorum tür gerekir; Bu gerçekten pis, kirli bir iştir. Bunu içine almak lazım. Sen pin kemiği hissetmek istiyorum ve kaybetmeden kemiğe kadar, yakın olabildiğince üstündeki gitmek istiy

iz Satır. Geçen kemik dışında herhangi ileri gitmek istemiyorum. Ve doğru kesmek istediğiniz Kemiklerin kenarı boyunca, herhangi bir verim kaybetmeden herhangi israf etmeden, elinden geleni eti. Ve ben de bu yan trim gidiyorum. Ve pin kemik orada var. Eğer, bir kemiksiz var değilse, kemikler yoluyla almak ya da isterseniz Ve bu, yenilebilir fileto.

Açıklama

Balık temizleme en önemli adımlardan biri kemikleri kaldırıyor. Taze deniz ürünleri hazırlama konusunda bu ücretsiz video bir orfoz balık kemikleri çıkarmak için nasıl kullanacağınızı öğrenin. Uzman: Bert Davis Bio: Bert Davis onsekiz yıldır balık kesim olmuştur. O Waterstreet Seafood, taze ve dondurulmuş deniz büyük ithalat / ihracat şirketlerinden biri için satış ve pazarlama yöneticisi. Film yapımcısı: Bob Hunt