Laura Banford: Şimdi bir mango hazırlamak benim 6-inç şefin bıçak kullanmak için gidiyorum. Mango vardır ki biraz sıradışı meyve bunlar ortada çok büyük bir düz taş var. Onlar konum sert çekirdekli meyve ve taş ya da tohum, büyük ve düz ve ortasındadır. Yani yerine Onu soyma bir mango kirpi yapmak için gidiyoruz. Nispeten istikrarlı yüzden tabanına koyun , üçe mango düşünmek - ve sizin bıçak almaya gidiyor ve temelde düşünün konum 1/3, 2/3, tamam. Ve bunu nerede çünkü orta üçte önlemek için gidiyoruz taş, tamam mı. Taş nedeniyle düz tarafı böyle değil boyunca biz onu kesmek için gidiyoruz geniş ve mümk

içinde, bazı yatay kesimler yapmak için gidiyorum Yine, cildi kırarak değil. Sen bıçak buradan dışarı poke istemiyorum. Ve sen Sadece biraz dirence sahiptir çünkü tenine hissediyorum içinde olacak senin bıçakla. Orada, bir Çapraz desen çeşit yaptı. Burada aynı yapalım. Ve bu Bir meyve tabağı yapıyoruz ve sizin mango görüntülemek isterseniz güzel. Tamam dikey yaptım dilim şimdi genişlik-bilge dilim çeşit yapıyorum. Ve sonra yapması gerekeni sen olduğunu Böyle dışarı

Açıklama

6 "şef bıçağı ve nasıl tohum etrafında kesmek için kullanan bir mango Kesme, ipuçları, hileler ve daha bir uzman ipuçları ile şef bıçağı hakkında öğretecek bu ücretsiz online yemek video. Uzman: Laura Banford Bio: Laura bir restoran mutfağında bir garde yemlik olarak dahil yıllardır profesyonel olarak pişirilir ve pişirme eğitmen olarak gelmiştir. Film yapımcısı: Laura Banford